México es el séptimo exportador agropecuario del mundo y ocupa el lugar 12 en la producción mundial de alimentos según datos de la SADER. No cabe duda de que el sector agrícola es un importante motor económico del país y su potencial es aún mucho mayor y esto se puede alcanzar con tecnologías como las que ofrece la Agricultura 4.0.
Agro 4.0 se refiere a la aplicación de estas nuevas tecnologías a la agroindustria con el objetivo de tener una agricultura de precisión, o bien, producir más con menos en el momento y lugar exacto. También, un enfoque importante de esta tendencia está en el análisis de datos y predicciones que permitan llevar un mayor control y automatización de los procesos agrícolas, así como poder prevenir y detectar oportunamente plagas o enfermedades que puedan afectar la productividad.
Toda esta estructura tecnológica requiere de herramientas y plataformas que permitan la medición de datos y la comunicación entre ellas. Entre estas herramientas podemos encontrar desde drones y mapeos satelitales, hasta sensores y plataformas para el procesamiento y gestión de la información.
Suena complejo y costoso, pero no necesariamente deber ser así. En el caso de Tropical Organic Growers, conocida también por sus siglas TOG, funcionó muy bien tras haber hecho una apuesta por la digitalización de sus procesos para incrementar su competitividad.
La tecnología en el sector agro
TOG es una empresa mexicana basada en Colima, que se dedica a la producción, exportación y distribución de frutas tropicales orgánicas, especialmente de banano orgánico.
Como empresa nueva y en crecimiento, muchos de sus procesos eran manuales e involucraban papeles, archivos de Excel, muchos correos y varios grupos de WhatsApp. Esto les causó un golpe directo a la productividad y el equipo dedicaba la mitad de su tiempo a concretar temas administrativos. Por ello, buscaron herramientas digitales para ser más ágiles y encontraron algunas que estaban construidas específicamente para su sector, pero que no se ajustaban necesariamente a sus procesos o a su etapa. Buscando alternativas encontraron el apoyo de Multiplica Lite, nacida de la adquisición de la mexicana Lite Org por parte de la española Multiplica, con quien decidieron empezar con el proyecto.
Multiplica Lite, por su parte, es una consultoría de automatización de procesos y lo que les ofrecieron fue agilizar primero los procesos y luego programarlos en una herramienta low-code (Zoho Creator y Zoho Analytics), trabajando siempre de la mano del equipo. De esta manera, sería un sistema hecho a la medida, manteniendo los costos bajos y con resultados en el corto plazo.
En 4 meses, los dos equipos trabajaron de la mano y construyeron una app y sistema de gestión y logística que básicamente les da trazabilidad desde la producción hasta la entrega con cliente. De esta manera lograron juntar todo un solo canal de comunicación, en donde la información de cada etapa se va actualizando en tiempo real. Gracias a la solución que se llegó, que se explica con mayor profundidad en este video, el equipo dejó de dedicar tiempo a pasar información entre áreas y cuenta ahora con más tiempo productivo.
