Diana de la Sancha se une a Kool Farming para liderar la estrategia de impacto y regeneración
“Ser cool es moda. Ser Kool es revolución.” Con esta frase, Diana de la Sancha anunció el inicio de una nueva etapa profesional como Head of Impact & Regenerative Strategy en Kool Farming, una empresa mexicana que busca transformar la ganadería tradicional en un modelo regenerativo, sostenible y escalable.
De la sostenibilidad a la regeneración
Con una trayectoria que conecta impacto social, estrategia comercial y tecnología, Diana ha convertido la sostenibilidad en acción a lo largo de su carrera. Fue cofundadora y Chief Business Officer en Kigüi, donde lideró la transición de un modelo B2C hacia una solución B2B basada en data en punto de venta para reducir el desperdicio alimentario. Antes, como parte del founding team de Kigüi, se desempeñó como Head of Business Sustainability y previamente como Business Sustainability Manager, desde donde fortaleció la estrategia de crecimiento de la startup.
En OLIO, empresa británica enfocada en combatir el desperdicio de alimentos, fue Business Development Manager para Latinoamérica y posteriormente Country Lead LatAm, liderando la entrada y posicionamiento de la aplicación en México y la región, además de colaborar en la certificación de la compañía como Empresa B.
Su experiencia en sostenibilidad inició en la Red de Bancos de Alimentos de México (BAMX), donde durante más de tres años estuvo a cargo de las alianzas estratégicas para impulsar agricultura regenerativa, rescatar alimentos y fortalecer la seguridad alimentaria en el país.
Como LinkedIn Top Voice en Sostenibilidad, Diana se ha destacado por abrir conversaciones incómodas, siempre con una visión clara: que la sostenibilidad deje de ser discurso y se convierta en regeneración con resultados medibles.
El futuro de la ganadería regenerativa en México
En Kool Farming, Diana tiene el reto de demostrar que la ganadería regenerativa no es una utopía, sino una realidad que ya está tomando forma en México. La empresa trabaja con carne de libre pastoreo, cadenas de valor regenerativas y productores como protagonistas del cambio, siempre priorizando la transparencia, la trazabilidad y el impacto positivo.
“Nuestra apuesta es clara: no hablamos de tendencias, las creamos”, señaló. “Mientras muchos siguen dudando, nosotros ya estamos construyendo el futuro del sistema alimentario con propósito, impacto y escala”.
Kool Farming: construir cadenas de valor justas y conscientes
La misión de Kool Farming es democratizar el acceso a alimentos reales, seguros y conscientes. Sus cadenas de valor más cortas y equitativas permiten una mejor distribución de beneficios entre todos los participantes, en especial los pequeños productores. A través de la tecnología, cada alimento tiene una historia clara, desde el campo hasta la mesa.
En palabras de Diana, esta revolución apenas comienza: “Estamos listos para mostrar que regenerar es más que una tendencia: es la base de un sistema alimentario justo, colaborativo y resiliente.”
