Por: Clarisa Piccione, fundadora de Siembra.
El reciente informe “Who Cares, Who Does?” de Kantar, lanzado en 2024, ha puesto un foco renovado en la relación entre los hábitos de consumo y la salud. En un mundo donde el bienestar personal se entrelaza cada vez más con la responsabilidad social, este informe se convierte en una herramienta esencial para entender cómo los consumidores están transformando sus elecciones hacia opciones más saludables y sostenibles.
Salud y consumo responsable
Una de las adiciones más significativas de este año es la nueva sección dedicada a la salud, que revela que el 70% de los consumidores afirma que la salud influye en sus decisiones de compra. Además, el 62% de ellos está dispuesto a pagar más por productos que consideren beneficiosos para su salud. Este cambio de mentalidad no solo se refleja en la preferencia por alimentos frescos y orgánicos, sino también en un aumento del interés por prácticas que promuevan un consumo más responsable.
Los datos muestran que un número creciente de consumidores está alineando sus decisiones de compra con sus valores, priorizando productos que no solo son buenos para su salud, sino que también son sostenibles. Esto nos lleva a reflexionar sobre cómo podemos fomentar hábitos de consumo que beneficien tanto a nuestra salud como al medio ambiente.
Categorías de consumidores
El informe también clasifica a los consumidores en tres grupos en función de su compromiso con la sostenibilidad:
1. Eco-activos: Aquellos que toman medidas activas para reducir su impacto ambiental. Representan aproximadamente el 23% de la población.
2. Eco-considerados: Consumidores que están conscientes del medio ambiente pero que aún no han implementado cambios significativos en sus hábitos. Constituyen cerca del 42%.
3. Eco-desestimadores: Este grupo, que no considera la sostenibilidad en sus decisiones de compra, representa alrededor del 35%.
En el ámbito de la salud, se dividen en:
1. Activos: Aquellos que adoptan un estilo de vida saludable y se involucran activamente en su bienestar. Aproximadamente el 30% de la población se identifica aquí.
2. Moderados: Consumidores que mantienen un equilibrio entre salud y estilo de vida, constituyendo cerca del 50%.
3. Pasivos: Este grupo, que muestra poco interés en mejorar su salud, representa el 20% restante.
Las 5R como herramienta de cambio
Para abordar esta sinergia entre consumo saludable y responsable, la teoría de las 5R (Rechazar, Reducir, Reutilizar, Reciclar y Regenerar) nos ofrece un marco útil:
1. Rechazar: Optar por productos que no se alineen con un estilo de vida saludable o que tengan un alto costo ambiental. Esto incluye evitar alimentos procesados y productos con exceso de empaques.
2. Reducir: Minimizar el desperdicio de alimentos es crucial. Planificar las comidas y comprar solo lo necesario no solo promueve una alimentación más saludable, sino que también reduce la generación de residuos.
3. Reutilizar: Fomentar el uso de envases reutilizables para compras y almacenar alimentos. Esta práctica no solo es buena para el medio ambiente, sino que también ayuda a mantener los alimentos frescos por más tiempo.
4. Reciclar: Promover el reciclaje de envases y empaques. Cada vez más marcas están diseñando productos con materiales reciclables, lo que permite a los consumidores contribuir activamente a la economía circular.
5. Regenerar: Invertir en productos y prácticas que ayuden a restaurar el medio ambiente. Esto puede incluir el apoyo a marcas que implementen prácticas agrícolas sostenibles o que ofrezcan productos de origen ético.
El informe de Kantar subraya una tendencia que está cobrando fuerza: la salud y el consumo responsable no son conceptos aislados, sino que están intrínsecamente conectados. A medida que los consumidores adoptan hábitos más conscientes, también empoderan a las marcas a adaptarse y evolucionar, creando un ciclo positivo de impacto.
Fomentar un estilo de vida saludable, al tiempo que se promueve un consumo responsable, no es solo una elección individual; es un compromiso colectivo hacia un futuro más sostenible. Al aplicar las 5R en nuestras decisiones diarias, podemos contribuir no solo a nuestro bienestar personal, sino también al del planeta.
Gracias por acompañarme en esta lectura. Mi nombre es Clarisa Piccione, soy la fundadora de Siembra, una consultora de triple impacto. Me encantará leerte en comentarios: ¿cómo integras la salud y la sostenibilidad en tu vida diaria?
