La startup mexicana Xilinat se une al cohorte 11 de Elemental Excelerator
Javier Larragoiti Kuri, CEO y co-fundador de Xilinat, una startup que resuelve problemas ambientales, de salud y económicos comprando residuos agrícolas a los agricultores y transformándolos en un edulcorante natural bajo en calorías, ideal para diabéticos, que protege los dientes contra la caries y tiene un sabor idéntico al del azúcar, anunció que se unirá a la 11ª cohorte de Elemental Excelerator.
“La semana pasada estuve en Hawái con los otros 16 extraordinarios equipos que se unen a la sólida cartera de Elemental y me sentí inspirado por tantas mentes brillantes. Aunque nuestras soluciones climáticas pueden ser diferentes, todos estamos unidos por nuestro propósito común: descarbonizar nuestra economía mientras creamos oportunidades equitativas para todos. Estoy súper emocionado por compartir esto ya que también es el puntapié inicial de nuestro cambio de marca como Creative Food Labs (Aka Xilinat) y el comienzo de nuestra ronda de semillas (30% ya cubierto con la financiación de Elemental)” comentó Javier a través de sus redes.
Elementarl Excelerator busca invertir en tecnologías que permiten la descarbonización de todo el sistema, ayudando a las comunidades a ser más resistentes al clima y rediseñando nuestro entorno construido. Para esta cohorte incluyeron equipos transformadores que trabajan para rediseñar el panorama general en torno a nuestros sectores más emisores, colaborar con las comunidades de primera línea e infundir equidad en sus innovaciones.
Conoce al resto de los participantes de esta cohorte aquí.
