Robinfood, una foodtech que se especializa en el servicio y entrega de alimentos de sus propios restaurantes digitales o en la nube, cerró una nueva ronda de inversión por 32 millones de dólares, misma que fue liderada por las firmas Blue Like and Orange Sustainable Capital (BLAO), Palm Drive Capital y Minerva Capital.
La startup que actualmente cuenta con servicio en Colombia, México y Brasil, utilizará el nuevo capital para fortalecer su presencia en el país cafetalero -donde ya cuentan con más de 57 puntos de venta- y para continuar su posicionamiento en Brasil y México.
Esta cadena, agrupa a las marcas Muy, Pixi, Pecado Natural, Tremendo, Tributo, Yin Yamm y FoodCoins y antes ha recibido ALLVP de México, Seaya de España, Endeavor Catalyst y 14W en Estados Unidos.
«Nos sentimos orgullosos de cada uno de los logros alcanzados. Compartimos la visión de nuestros nuevos inversores al considerar a la tecnología como una herramienta fundamental para revolucionar la industria de restaurantes y, a su vez, desarrollar procesos sostenibles imprescindibles en el mundo actual»
José Guillermo Calderón, cofundador y CEO de Robinfood
Recientemente la marca adoptó la inteligencia artificial para poder pronosticar la demanda y reducir el desperdicio de alimentos. Gracias a esto, la foodtech logró generar un ahorro de más de 650 toneladas de comida durante 2021.
Además, el año pasado RobinFood se convirtió en el primer miembro latinoamericano del Cool Food Pledge, una iniciativa de WRI (World Resources Institute) que ayuda a organizaciones a nivel global a reducir el impacto ambiental en sus operaciones.
