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CATAL1.5°T revela a las 10 startups de su 3ª cohorte: del desperdicio agrícola a la bio-nanorrefrigeración

En el mapa latinoamericano de climate tech, la carrera por escalar soluciones “listas para el mundo real” ya no se juega solo en laboratorios o pilotos aislados: hoy pasa por programas capaces de seleccionar, acompañar y conectar a los equipos con el músculo técnico y financiero que necesitan para crecer. En esa lógica, CATAL1.5°T anunció a las 10 startups elegidas para su 3ª cohorte de aceleración, tras un proceso en el que postularon más de 120 emprendimientos de toda la región.

La selección —según compartió el programa— priorizó innovación, potencial de escalamiento e impacto climático: tres filtros que, en conjunto, apuntan a una obsesión práctica: transformar soluciones prometedoras en modelos de negocio repetibles, medibles y desplegables en América Latina.

Una cohorte que retrata el “clima real” de LATAM

La lista de seleccionadas funciona como un termómetro del tipo de desafíos que más pesan en la región: agricultura (productividad y descarbonización), alimentos (pérdidas y trazabilidad), residuos (revalorización), agua (tratamiento), y energía (eficiencia y enfriamiento). Y también muestra una tendencia clara: la convergencia entre hardware, biotecnología e inteligencia artificial para atacar puntos críticos de costo e impacto.

Estas son las 10 startups seleccionadas para la 3ª cohorte del Programa de Aceleración CATAL1.5°T:

  • 🇦🇷 Unibaio: desarrolla un aditivo natural en forma de micropartícula para mejorar la absorción en plantas.
  • 🇲🇽 Creative Food Labs: transforma residuos agrícolas en ingredientes para la industria de alimentos mediante fermentación de precisión.
  • 🇨🇴 NanoFreeze: soluciones de refrigeración y eficiencia energética basadas en bio-nanotecnología.
  • 🇨🇴 ZhanaSolutions: gestión de aguas residuales y residuos grasos para el sector HORECA y la industria alimentaria.
  • 🇲🇽 Bakal Forraje Sustentable SAPI de CV: convierte coproductos agroindustriales en alimentos funcionales, con enfoque “libre de huella hídrica”.
  • 🇨🇷 Poás Bioenergy: busca descarbonizar el agro con gasificación patentada, transformando residuos agrícolas complejos.
  • 🇲🇽 TEKET: fabrica laminados plásticos reciclables con material reciclado bajo un modelo de economía circular.
  • 🇵🇪 Tao Foods S.A.C. / Jois Zero Waste: cámaras inteligentes para monitorear la calidad de alimentos en tiempo real.
  • 🇲🇽 Biointellectus: impulsa biomateriales y bioproductos desde la bioeconomía circular.
  • 🇲🇽 Tambagro: reduce agroquímicos en agricultura extensiva con IA para identificar malezas con precisión.

Lo que viene: acelerar para crecer (y para medir)

Durante los próximos meses, estas startups entrarán a un programa diseñado para impulsar crecimiento, fortalecer modelo de negocio y escalar impacto climático. En términos sencillos: pasar de “funciona” a “se vende, se implementa, se sostiene”, con métricas que resistan la conversación con corporativos, inversionistas y gobiernos.

CATAL1.5°T se presenta como una iniciativa global enfocada en emprendimiento e innovación climática en América Latina. Está financiada por el Green Climate Fund (GCF) y el Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ), e implementada por el Tecnológico de Monterrey —a través del Instituto de Emprendimiento Eugenio Garza Lagüera— en consorcio con GIZ México y Climate KIC.

La apuesta de fondo es clara: si el objetivo es mantener el calentamiento global cerca de 1.5 °C, la región necesita más que buenas intenciones. Necesita startups capaces de sobrevivir al mercado, reducir emisiones (o aumentar resiliencia) y convertirse en infraestructura climática: desde el campo y las cadenas de suministro, hasta el agua, los materiales y la energía.

CATAL1.5°T adelantó que en los próximos días compartirá más información de cada startup, su equipo fundador y su tecnología. Por ahora, la 3ª cohorte ya deja una señal: en LATAM, la innovación climática está dejando de ser una categoría “de nicho” para convertirse en una agenda de productividad, competitividad y futuro.

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