El proyecto Hijuelo busca crear cadena de valor sostenible en la producción de mezcal
El proyecto Hijuelo es una iniciativa de parte de Heifer México, RRG Solutions y Nuup que busca desarrollar una cadena de valor de agave-mezcal más sustentable para las familias que se dedican a producir esta bebida en la región de los Valles Centrales de Oaxaca.
A través de esta cadena de valor se implementa una estrategia productiva y comercial con proyectos de desarrollo comunitarios, así como con actividades agropecuarias y nutrición familiar.
Esta estrategia se basa en una modelo de agricultura regenerativa que se define como «la rehabilitación del suelo con el objetivo de mantenerlo productivo el mayor tiempo posible para evitar la expansión agresiva a nuevas áreas» y agroforestería que es «la alternativa sustentable a la agricultura intensiva, y consiste en la conjunción de árboles y cultivos agrícolas en un mismo predio, permitiendo a los productores contar con una actividad productiva rentable y permanente, al tiempo que conservan y recuperan las superficies forestales.»
El impacto proyectado en tres comunidades en Oaxaca con con 229 familias según Heifer es:
- Generar alternativas de ingresos dignos y mejoramiento de medios de vida para las familias de la región a través del desarrollo de capacidades y generación de proyectos de desarrollo comunitario
- Restauración sostenible de paisajes, comunidades y mercados
- Fortalecimiento de habilidades productivas para el mejoramiento de medios de vida
- Promover grupos y asociaciones formalmente organizados para el desarrollo de emprendimientos
