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Megabite irrumpe la CDMX con su propuesta gastronómica digital

La startup peruana que ofrece un catálogo de restaurantes 100% digitales, anunció su llegada a la Ciudad de México la semana pasada.

Esta llegada a la capital mexicana se da dentro del marco del crecimiento exponencial que los pedidos de comida en línea han tenido a partir de la pandemia.

A través de una ronda post-semilla, Megabite abrirá 15 cocinas ocultas o dark kitchens y lanzarán ocho nuevas marcas el próximo año.

Esta compañía que nació en Perú el año pasado, obtuvo un éxito en su país ya que la pandemia aumentó la demanda de delivery en un 350% Lima fue la primera sede de Megabite, que a partir de la semana pasada, inició operaciones en la Ciudad de México en tan solo ocho meses de operación.

«Ciudad de México es, definitivamente, nuestro mercado más importante y el más atractivo. Sabemos que es una ciudad muy densa y con mucho consumo, pero también hay mucha competencia. A diferencia del mercado peruano de delivery apps, allá tienen tres players que casi se dividen el mercado»

Pedro Neira, CEO y fundador de Megabite

«Creemos que tenemos una propuesta gastronómica que puede competir en cualquier ciudad del mundo. Esa es la razón por la cual hemos decidido expandirnos tan rápidamente», añade.

Además de Pedro, los otros dos cofundadores de esta foodtech son Diego Herrera y Diego de la Puenta que cuentan con amplia experiencia en el sector restaurantero al ser dueños de una empresa dueña de restaurantes peruanos Premium con presencia en América Latina y EE.UU.

Un aspecto muy competitivo y atractivo de esta foodtech es que la reducción de costes en infraestructura, personal y gastos fijos les permite brindar productos de “super alta calidad” a un precio entre 30% y 40% menor al que ofrece el mercado Premium.

La oferta culinaria de las ocho marcas lanzadas hasta el momento, son hamburguesas para carnívoros y vegetarianos, pizzas libres de gluten, pokes, makis y muchos más. Además, la startup planea abrir un par de propuestas más pensadas en el mercado mexicano.

El año 2022 servirá para consolidar su operación en México con miras a llegar una tercera ciudad como Sao Paulo o Miami.

«La idea es tener un panorama regional bastante amplio porque nuestro modelo funciona únicamente en ciudades muy grandes y densas. Entonces, esto funciona en zonas como Santiago (Chile), Bogotá (Colombia), en Río [de Janeiro] y Sao Paulo (Brasil»

La data que recibe Megabite les permite eficientar sus operaciones y conocer mejor a sus clientes para ofrecerles una mejor experiencia.

Con este propósito, Megabite lanzará su propia app en enero con la que podrán añadir más funciones, realizar pedidos multi-marca o enviar pedidos a través de terceros.

Xavier Escárcega

Comunicador, investigador y corredor de tiempo completo.

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